Uncategorized
-
La villa que convirtió una anchoa en un pequeño lujo cotidiano
Pocas historias gastronómicas son tan discretas y, a la vez, tan obsesionadas con el detalle como la de la anchoa del Cantábrico. En Santoña, una villa marinera que vive a ritmo de mareas, se ha perfeccionado un ritual que empieza mucho antes de abrir una lata: elegir el momento exacto de captura, trabajar el pescado…
-
GrapheneOS: el Android que no te espía
GrapheneOS: el Android que no te espía TL;DR: GrapheneOS es un sistema operativo para móviles basado en AOSP (la base abierta de Android) que prioriza seguridad y privacidad por encima de todo. No trae Google de fábrica; si lo necesitas, puedes instalar Play como apps normales y encerrarlas en su propio “corral”. Añade controles que…
-
48.3 División sexual del trabajo científico
48.3 División sexual del trabajo científico La división sexual del trabajo científico alude a la distribución desigual de oportunidades, recursos, cargos y reconocimiento entre mujeres y hombres en el ámbito de la investigación y la producción de conocimiento. A lo largo de la historia universal de la ciencia, esta asimetría ha condicionado no solo la…
-
48.2 Labor técnico y roles de apoyo
48.2 Labor técnico y roles de apoyo en la historia universal de la ciencia La historia de la ciencia rara vez se entiende sin reconocer la coordinación y colaboración de diversos actores que no siempre han ocupado la primera fila de la narrativa. Detrás de cada gran teorema, cada experimento revolucionario y cada descubrimiento trascendental…
-
48.1 Talleres, artesanos y saber hacer
48.1 Talleres, artesanos y saber hacer Desde las primeras civilizaciones hasta la Revolución Industrial y más allá, los talleres y los artesanos han desempeñado un papel fundamental en la transmisión y el desarrollo del saber hacer técnico y científico. Antes de la existencia de las universidades modernas y los laboratorios oficiales, la práctica del oficio…
-
48. Ciencia, trabajo y género
48. Ciencia, trabajo y género La historia de la ciencia ha estado íntimamente ligada a las dinámicas de poder, organización laboral y construcciones sociales de género. Desde la Antigüedad hasta el siglo XXI, el acceso a la educación, la participación profesional y el reconocimiento de las mujeres y diversidades de género en disciplinas científicas han…
-
47.4 Precaución, resiliencia y aprendizaje
Precaución, resiliencia y aprendizaje en la historia universal de la ciencia La historia de la ciencia revela un camino repleto de descubrimientos trascendentales y, al mismo tiempo, de lecciones forjadas a través de errores, accidentes y crisis. Tres conceptos fundamentales emergen para orientar el desarrollo científico y tecnológico: la precaución, la resiliencia y el aprendizaje.…
-
47.3 Evaluación de riesgo y comunicación
47.3 Evaluación de riesgo y comunicación La evaluación de riesgo y la comunicación de este constituyen dos pilares fundamentales en la historia universal de la ciencia. A lo largo de los siglos, académicos, ingenieros, epidemiólogos y gestores públicos han desarrollado métodos para estimar la probabilidad de sucesos adversos y difundir esa información a la sociedad.…
-
47.2 Desastres naturales y predicción
47.2 Desastres naturales y predicción La historia de la ciencia está profundamente marcada por el estudio de los desastres naturales y los esfuerzos por predecirlos. Desde la Antigüedad hasta la era digital, los seres humanos han buscado comprender fenómenos como terremotos, erupciones volcánicas, tsunamis, huracanes e inundaciones. Este recorrido histórico muestra cómo las interpretaciones religiosas…
-
47.1 Accidentes industriales y regulación
47.1 Accidentes industriales y regulación La industrialización global que se aceleró desde finales del siglo XIX y se consolidó en el XX trajo consigo grandes innovaciones técnicas y productivas, pero también un aumento significativo de accidentes industriales. Estos sucesos pusieron en evidencia la falta de normas de seguridad, los riesgos medioambientales y la necesidad de…